厨房装修的基本原则

装饰厨房的基本原则
设计厨房应从减轻操作人员的劳动强度和使用方便方面考虑。厨用煤气灶的高度，以距地面700毫米为宜。厨卫设计中要合理安排灶具、排油烟机、热水器等设备，要充分考虑其安装、维护和使用的安全性。厨具装饰材料应色彩素雅、表面光洁、清洁容易。厨房地面宜采用防滑、易清洁的瓷砖地面。
厨房顶面，墙面宜选用防火、耐热、易清洁的材料，如釉面砖墙面，铝板吊顶等。厨卫装修设计不应影响厨卫的采光、通风、照明等效果。禁止移动燃气表，燃气表不能做暗管，同时要考虑方便抄表。厨房是做饭的地方，辛勤劳动。采用人体工学原理，合理布置，减轻劳动强度。从安全性开始考虑进行设计。厨头重在实用，不能仅仅以美观为设计原则。厨灯需要分为两个层次：一是为整个厨房照明，二是为清洗、准备、操作照明。由于各人的不同需求，将冰箱，烤箱，微波炉，洗碗机等安排在橱柜中合适的位置，便于开启，使用。橱柜最适合做成抽屉，推拉方便取放，视觉也更佳。而且柜子一般做30-40厘米宽的多层格子。柜体和操作台之间的空隙一般都可以利用起来，放一些烹调用的用具。在厨房的很多地方都应该注意预防小孩的危险。给自己建立一个可以坐着工作的额外工作平台。厨具垃圾量大，气味也大，容易放置在便于倾倒和隐藏的地方。厨具、设计要根据主人的身材来定。烟筒高度根据用户身高确定，但烟筒到灶台的距离不应超过60厘米。室内设计用料必须易清洁，最好选用不易污染，易清洗，防湿，抗热，耐用的材料，瓷砖和塑料地板可满足这些要求。如果厨房的面积足够大，可以放置小的餐桌，这样可以兼作饭厅，而不需要另找空间作为饭厅，餐桌下面可以放地毯来分隔空间。其他说明事项：
厨门的打开与冰箱门的打开不能冲突；
绝不要把抽屉装在橱柜的一角；
地面采用防滑、质料厚的地砖，且接触面要小，不利积垢较多，便于清理。厨具多了，要多留出一些插孔，而且都要装漏电保护装置。厨房里的灯要足够亮，照明必须是白色的，否则会影响颜色判断，以至食物熟了也分不清。另外还要避免光线产生阴影，所以不适合使用射灯。在装修厨房之前，需要将厨房里的暖气片考虑进去，以免与柜门、抽屉发生碰撞；
不要用洗涤池龙头撞击厨房窗户。做两次厨房测量以免事后被动。炊具和洗菜台的距离不宜过远或过近。电冰箱进入厨房已经成为一种趋势，但位置不宜靠近灶台，因为灶台经常产生热量，又是污染源，影响电冰箱内的温度。冷冻室离洗菜池也不宜太近，以免溅出的水造成冷冻室漏电。切菜板最好放在靠近窗户的地方，最好能让阳光照射。炉灶不要靠近窗户，以免被风吹灭炉火。在厨房里储存、洗涤、烹饪三个主要的功能区域，往往形成工作三角，依不同的户型可设计成一字型、u型、l型、走廊型、变化型等，各有千秋。巧妙地设计和使用工作三角形，将使您的厨房更趋完美。忌材不耐水。厨房是潮湿、易积水的地方，所有表面装饰材料均应选用防水、耐水性好的材料。操作平台表面和地面上的材料必须无渗漏和渗漏。墙壁和顶棚的材料应耐水份和可用的水洗。
忌材易燃。火源是厨房中不可缺少的能源，因此厨房用饰面材料必须注意防火要求，特别是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。一个朋友告诉我，他曾经用塑料板子遮挡过墙上竖立的管道，既方便又美观，因为燃气灶就放在旁边，一次塑料板子烧起的火苗太大，险些烧起。这一课应得到鼓励。
请勿暴露于饮具下。厨锅、锅盆、瓶罐等物品多而杂，如果暴露在外，容易沾上油污，很难清洗。所以，厨房家具应尽可能采取封闭式，将各种用具、物品分门别类地存放在柜子里，既卫生又整齐。
忌夹缝多。厨房里很容易积灰，应尽量使其无夹缝。如天花与吊柜之间的夹缝应尽量避免，因天花容易凝结水蒸气或油烟渍，柜顶又易积尘，此类夹缝日后将成为日常清洁的难点。池底管道的缝隙也不容易清洁，应用门封好，里边还可以用起来放垃圾桶或其他杂物。
不要把马赛克铺在地上。镶嵌板防水防滑，是以前厨房中使用较多的铺地料，但镶嵌板的块面较小，缝隙较大，容易隐藏污垢，而且不易清洗，使用时间长还容易产生局部块面脱落，不易修补，所以厨房中最好不要使用。总而言之，厨房的装修需要全方位的考虑，这样你才会有一个满意的厨房。